中国徽商网

       百年徽派老街上演着国潮巡游，1956年的电机厂房里安静地盛放着艺术展览，1993年的老粮库筒仓飘出了手冲咖啡的香气……时间的刻度被折叠，不同年代的建筑在同一个消费场景中相遇，过去与当下完成了一场无声的对话。

       2025年12月，合肥入选全国“消费新业态新模式新场景”（简称“三新”）试点城市。半年来，消费升级在这座以“科创”闻名的万亿之城，有了另一种走法——不追求推倒重来，不迷信平地起高楼，把目光投向那些被遗忘的存量空间，让老空间长出新消费。

       数据能勾勒出合肥“三新”试点半年的轮廓：300万人次在合柴1972的厂房里看展，50万人次在“五一”涌进瑶海天地，30多家首店在新粮仓里扎堆落户……政策的指向，不是简单刺激消费，而是一件更具体的事：让消费从一次性“行为”，变成一段可以被延长、被丰富的“时间”。

       “厂”开想象

       在合肥，工业记忆正在变成一门好生意。

       瑶海天地开业那天，周边老居民站在红砖墙前看了很久，说这地方以前嗡嗡响着电机声，现在是年轻人的欢笑声。

       始建于1956年的合肥电机厂曾是“全国500家最大电器及器材制造企业”之一，一代产业工人以毫米级精度研制出中国第一台1200千瓦大型潜水电机。2019年，该地被列入合肥市第二批历史建筑保护名录，2021年，华润万象生活携手安徽置地启动改造时，面临一个选择：全部推平盖新房，还是留下点什么？

       “与历史共生，用在地文化重构商业新体验。”万象瑶海天地总经理胡筱坦言，这不是合肥第一个工业遗存改造项目，不同以往项目的“静态保护”和“修旧如旧”，瑶海天地走的是“活态共生”路子。

       四年改造，15万平方米的空间里，红砖墙、钢铁桁架、老厂房轮廓被完整保留，最终呈现出“集中式盒子商业+旧改厂房+开放式街区+城市公园”的复合型商业空间——254个品牌里，区域首店占比70%，涵盖品质零售、运动户外、特色餐饮等多元业态。

       同时，项目放弃传统商场叙事，用“厂”替代“购物中心”，弱化消费营销感，强化松弛感、社交感；并以“厂”开想象为核心主题，将文艺感、工业记忆与消费场景深度绑定，提炼出“HAI”品牌概念——History（历史）、Art（艺术）、Imagination（想象），也是瑶海区“海”的发音。

       “工业遗存不是包袱，而是商业创新的稀缺资产。”在胡筱看来，文化根脉要“实”、文化转化要“活”、文化商业要“融”，唯有扎根本土、链接文化，才能让商业拥有持久的生命力。

       市场也给出了直接反馈：瑶海天地开业3天客流67万人次，1个月近300万人次；合柴1972从柴油机厂变为文创园，2019年开园以来累计举办800余场艺术活动；新粮仓依托老粮库，年销售额破10亿元；磨店老街以“微改造”保留1500米徽派风貌，开街客流破50万人次……

       空间焕新只是第一步，关键还在于里面装什么。中国科学技术大学工商管理创新研究中心主任刘志迎认为，首店引入是消费升级的信号，是商业生态的重构，也是经济空间的重塑。

       合肥市商务局提供的数据显示，今年上半年，全市新开外来品牌首店126家，涵盖全国（内地）首店1家、安徽首店99家、合肥首店26家，落地各类首发首秀活动35场。其中，品牌首店覆盖多个领域，包括餐饮类57家、零售类50家、住宿类4家、亲子及文体娱乐类15家，满足居民日常消费、品质体验、休闲娱乐等多元场景；品牌来源广泛，汇聚23家国外品牌及北京、上海、广东等国内头部品牌。

       同时，以首店落地为核心，联动各大消费载体常态化开展新品首发、艺术首展、潮流快闪等多元化首发首秀活动，打造沉浸式、体验式消费新热点。持续深化商旅文体科产融合，2026年上半年落地的35场首发首秀活动覆盖非遗文化、时尚潮牌、科创新品、潮流美食等多个领域。

       “下一个五年，消费不再只是买买买，而是体验、社交、文化、休闲一体化。”合肥银泰中心总经理陈啸宇坦言，即便是银泰中心这种定位重奢的传统“商场”也在向街区、社区、年轻化的多元商业生态升级，而首当其冲的就是打造国际品牌进入安徽的首选平台。

       无疑，首店品牌与项目载体是“双向奔赴”的关系，但首店引进来只是第一步，行业共识正在形成：对首店要实施“引得来、留得住、发展好”的全周期运营服务，让优质首店真正为项目注入持续流量与活力，进而赋能商圈、赋能城市，才是首店经济的完整闭环。

       首店“面子”，产业“里子”

       半年探索，合肥在“三新”试点上走出一条具有自身特色的消费升级之路。

       试点刚启动，合肥就把规矩立在前头，出台《合肥市消费“三新”试点项目及资金管理办法》，明确3大类15个子方向的支持标准和负面清单，形成事前评估、事中监控、事后评价闭环管理，确保每一分钱都花在刀刃上。

       同时，从303个预申报项目中优选出117个重点项目，计划总投资超百亿元，围绕“科产融合+”“商贸焕新+”“文体联动+”“民生服务+”“新增长点+”“城市特色+”六大方向分类储备，覆盖消费全链条，首批63个项目已完成评审。

       今年4月，合肥市还在消费“三新”试点项目及资金管理办法中列入“首发中心、首发经济集聚区”“开设首店、旗舰店、概念店”“首发首秀活动”等支持条款，目前已开展第一批申报。

       制度框架基本搭好，项目储备初具规模。但热闹背后，仍有几组问题值得冷静审视。

       首先是空间改造的“表”与“里”。硬件改造是一次性投入，但从工业“锈带”变为真正的消费“秀带”，让消费场景不沦为“开业即巅峰”，考验的是运营的系统性。

       其次是首店经济的“量”与“质”。首店数量看似很多，但虹吸效应不足、缺少全国级、国际级首店仍是短板。首店能否从“打卡一次”变为“反复消费”，从“网红”变为“长红”，需要持续的品牌培育和服务打磨。更重要的是，首店不能止步于存量博弈，要主动向“首发”进阶——从引入品牌到创造首发事件，从满足需求到引领消费潮流，这才是首店经济真正的升级方向。

       再次是产业优势的“势”与“用”。新能源汽车、人工智能等产业基础是合肥强项，具身智能机器人街区、低空经济研学基地等新场景也在加速培育，但“可参观”和“可消费”之间还有一定的距离和大量探索空间。商文旅体融合刚刚起步，全域联动的消费链条尚未完全构建。

       这也恰恰是下一步的空间。合肥市商务局市场体系建设处四级调研员刘琼就特别提示，合肥作为科技之城，各项目在重视首店引入的同时，也应积极引入科技新产品首发、首秀活动，把“实验室里的事情”变成“商场里的事情”。

       眼下，当“首店”“首发”“首展”成为各地争抢的稀缺资源，合肥真正的护城河是什么？

       赢商研究中心分析指出，合肥商业曾经模仿一线城市的盒子、模仿网红城市的街区，但新粮仓和瑶海天地们的出现，标志着一种转变：合肥不再试图把自己打扮成别人，而是在对自身历史的尊重上再创造——挖掘出这座城市的底色之一是制造业，然后把这底色转化为当代年轻人愿意消费的文化符号。

       一位长期观察合肥商业的分析人士认为，合肥的存量焕新路径有其独特优势——不像一线城市那样面临极高的空间成本，也不像三四线城市那样缺乏产业支撑。科创产业带来的高净值人群、高校集聚形成的年轻消费力、工业遗存提供的低成本空间，三者叠加。但要真正把这一潜力兑现，还需要在内容运营、品牌培育、政策创新上持续精进。

       老与新、旧与潮，在同一个城市坐标系里，奇妙地共存、对撞、融合。合肥的“三新”试点在证明：消费升级不一定“从零开始”，把存量空间用好、把产业优势用足，同样能走出一条有辨识度的路。