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       5月7日下午，徽商传媒全球理事会餐饮连锁供应链委员会筹备会顺利召开。来自省内知名餐饮连锁品牌、食材供应链、冷链物流、配套服务商、金融机构等领域的近20位企业家和行业代表齐聚一堂，共同见证委员会成立工作的全面启动。

安徽省餐饮行业协会驻会专职副会长、秘书长郑德贵

       安徽省餐饮行业协会驻会专职副会长、秘书长郑德贵表示，当前餐饮行业正处于深度调整期，产业链协同、本土品牌崛起是核心方向，希望各方携手努力，将委员会打造成为安徽餐饮产业链协同发展的标杆平台，为徽商餐饮产业的全国化、品牌化、标准化发展注入新动能。

徽商传媒·徽商杂志社副总编辑、副总经理奚正喜

       徽商传媒·徽商杂志社副总编辑、副总经理奚正喜表示，成立餐饮连锁供应链委员会，是徽商传媒立足党媒职责、服务产业发展的应时之举、务实之举。下一步，委员会将聚焦供应链标准化、数字化转型等行业前沿课题，整合餐饮品牌、供应链龙头、技术机构、金融资本等各方资源，实现精准对接、跨界协同、生态共赢。

徽商传媒全球理事会主席团终身主席、安徽康美华密胺制品有限公司董事长胡海剑

       近年来，以老乡鸡、小菜园等为代表的安徽餐饮军团驰骋全国市场，成功将“徽商”的商业智慧带入更广阔的连锁赛道。在此背景下，徽商传媒全球理事会餐饮连锁供应链委员会将致力于整合安徽餐饮连锁、食材供应链及配套服务的全产业资源，发挥媒体平台的公信力与行业号召力，助力餐饮产业链协同升级、资源互通共赢。会上，徽商传媒总经理助理、徽商传媒全球理事会执行秘书长姚安代表筹备组详细介绍了委员会筹备情况。

       “徽商传媒全球理事会餐饮连锁供应链委员会的成立恰逢其时，让更多的餐饮企业实现抱团发展。”

       “品牌化、标准化是餐饮企业高质量发展的关键，希望通过整合委员会的供应、物流等上下游产业资源，建立信息共享机制，提升餐饮企业综合竞争实力。”

       “供应链是餐饮企业连锁化发展的基石，供应链数字化转型不仅是对传统供应链模式的深刻变革，更是餐饮食品企业提升效率、降低成本、增强竞争力的重要途径。希望通过成立委员会，发挥桥梁纽带作用，为会员企业的发展提供行业支持和资源对接。”

       在交流研讨环节，围绕资源对接、标准制定、品牌推广、数字化转型等议题，与会企业代表踊跃发言，并表示将全力支持委员会后续工作，期待通过这一平台实现更广泛、更务实的合作。