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6月3日，第四届香港同乡社团家乡市集嘉年华在香港维多利亚公园正式启幕。太和县委统战部、县工商联积极组织板面非遗传承人，携太和板面、香椿等本土特色产品参展。

活动由全港30家省级同乡社团联合筹办，汇聚300余个特色展位，集中展示各地非遗文化与特色物产，是香港极具影响力的乡情交流品牌盛会。现场，非遗传承人李巍现场演绎太和板面揉、搓、抻、拉、摔的传统制作技艺，生动展现了皖北非遗美食的独特魅力；同时，团队以板面非遗文化为纽带，全方位推介太和深厚的人文底蕴、优质文旅资源与县域发展成果。鲜香地道的太和板面，吸引了众多在港皖籍乡亲和香港市民驻足品尝、交流体验，既慰藉了在外乡贤的浓浓乡愁，也让香港各界近距离认识和了解太和。

下一步，太和县委统战部、县工商联将持续依托港澳优质交流平台，深挖本地非遗文化与特色产业价值，常态化开展对外推介与联谊交流活动，持续拓宽皖港文旅、商贸合作渠道，用心讲好太和本土故事，助力县域特色产业与文旅产业高质量发展。