大道徽商 | 钱清华：笃“诚”兴业 商海求“真”的寻味徽商
沧州市华海顺达粮油调料有限公司董事长 钱清华
在河北沧州，无论是炖肉还是做火锅鸡，很多人的首选调料都是“华海顺达”。这个卖了二十多年的本土品牌，早已融入当地人的日常烹饪。“品质高，吃得放心”“木耳干净，泡发率高”……顾客们的口碑，是对它最好的认可。他用二十多年时间，把一个小小的调味品生意，做到年销十亿、产品覆盖全球80%国家。而打造这个品牌的，是一位从安徽枞阳走出来的汉子——钱清华。 辍学少年，初闯江湖 “我上面有三个姐姐、一个哥哥，小时候家里穷，上到五年级就辍学了。”回忆起童年，钱清华并不避讳曾经的艰辛。他跟哥哥去无锡学木匠，八个月后开始摆地摊，勉强维持生计。 虽然吃穿不愁，但他始终觉得这不是长久之计。真正让他下定决心改变的，是姐姐离世前的一番话：“你干的都是江湖行业，干一年换一个，挣的钱也留不住，找个正当事做吧。”这句话，成了他人生转折的起点。 三城辗转，沧州遇暖 2003年非典期间，钱清华决定北上创业。他从北京跑到天津，再转到石家庄，却处处碰壁。“脚都磨了好几个泡，都晒黑了。”就在他萌生退意时，妻子的一句“去小城市看看”，让他决定再试一次。 一部《神医喜来乐》让他对沧州产生好感。初到沧州，他就被当地人的朴实深深打动：他不小心把手机落在出租车上，一位白发老人一直在原地等他，还拒绝了他的酬谢。“你们外地人来沧州创业不容易，以后多注意。”这份温暖，让钱清华下定决心：就在沧州扎根！ 夫妻创业，从零开始 钱清华妻子 祖海琴 看准调味品赛道，钱清华从代理起步。夫妻俩用一辆摩托车拉货、送货，起早贪黑。“我基本上每天晚上9点才回来，早上8点就得出门，要么送货，要么联系客户。” 第一年，他们竟做到了300万销售额，利润高达100万。“当时也没想到调味品利润这么高，一年能挣一百万，这个生意有发展前途。” 创立品牌，华海启航 生意虽好，钱清华却很快意识到：代理品牌受限于人，难有大发展。2006年，他与妻子共同创立“华海顺达”——“华”取自钱清华，“海”来自妻子海琴，寓意“顺利到达”。 创业初期，他没有盲目扩张，而是把产品质量和合规资质放在首位。他自建厂房，严格按照国家标准申领质量安全认证。 果然，2007年国家出台政策，没有认证的调味品一律下架。而华海顺达因资质齐全，订单暴增，销售额从百万跃升至三千万。 “要做就规规矩矩做好东西。”这句朴实的承诺，成了企业最坚实的发展基石。 乡谊为桥，聚力成业 “我们安徽人比较团结，在沧州有好几万人。”创业初期，老乡之间的信任与支持，是他快速成长的关键。“没钱？你把货拉去卖，卖完再给钱。” 他用这种“赊货”方式，帮了不少老乡，也壮大了自己的销售网络。到2012年，企业销售额突破五千万，原有的生产规模已无法满足需求。 2014年，他在沧州拿下新地块，亲自设计徽派风格的厂房，把老家皖南的一砖一瓦、一草一木都运了过来。“我在沧州扎根，回去的机会少了，但看到家乡的建筑，心里踏实。” 品质立身，人工分装 走进华海顺达的车间，你会看到一幕“反差”场景：一边是智能色选机、震荡筛高效运转，另一边是工人们手工分装八角、木耳等产品。 “机器容易把干品打碎，人工可以挑出品相不好的，保证产品既好看又好用。”钱清华说，这不仅是品质的坚持，也是企业的社会责任——带动就业。这种对品质的极致追求，让华海顺达获得了24项国家专利，成为农业产业化重点龙头企业。 走向世界，飘香全球 沧州市华海顺达粮油调料有限公司生产部经理 钱超 海外华人的自发传播，让钱清华看到了更大的市场。通过参加广交会，华海顺达接了大量海外订单，产品走向全球。公司总经理钱超展望未来：“突破口在于药食同源和中餐出海两个方向。大家现在对健康要求越来越高，要少摄入调味品，但要摄入更优的质量。同时，中餐出海也是重要方向，我们要跟着餐饮企业去海外拓展。” 如今，华海顺达的产品不仅覆盖全国5万多家门店，更卖遍全球80%的国家，每天发货约两万件。 徽商精神，薪火相传 “安徽人说实在都比较奋发图强、团结一致，这就是徽商的精神。”作为一个白手起家的企业家，钱清华对年轻创业者寄语：“现在的年轻人创业难度越来越大，压力越来越高，但是要坚定一个信心，干好一个行业，认真去做，一切都会好的。” 如今，华海顺达的年销售额已突破十亿大关，产品远销全球，成为调味品行业的一块金字招牌。回望二十多年的商海沉浮，钱清华用九个字总结了自己的创业之路——“做真人、做真懂、做真事”。这九个字，看似朴素，却是他半生实践的结晶，蕴含着一位徽商最本真的商业哲学。
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