万里茶道申遗，祁门准备好了吗？
不久前，在联合国教科文组织第48届世界遗产大会上，“景德镇手工瓷业遗存”被列入《世界遗产名录》。
消息传来，与景德镇相邻的皖南小城祁门，既感振奋，更觉紧迫。
祁门是我省加入万里茶道联合申遗队列的唯一代表。距离第十七届海峡两岸茶业博览会提出的“全力争取2030年最快最佳申遗窗口期”看似尚有三年多，但按照惯例，申报文本须提前一年报送，国际专家现场评估则更早介入。倒推下来，祁门有效筹备期已不足两年。而考古调查、理论研究、保护规划编制、遗产点修缮等硬任务，无一例外必须在此之前完成。时间之紧，已不容按“年”计，只能以“月”倒排。
那么，祁门准备好了吗？带着这个疑问，记者溯源阊江水道，踏访古码头、老茶号、古茶碑等，展开了一段从千年茶脉到万里茶道、从历史遗珍到申遗攻坚的发现之旅。
一 、 茶“脉”溯千年
千年茶脉，是风土的馈赠，更是文明的回响。
走进祁门县博物馆，这里珍藏着一块清道光年间的“申禁茶碑”。“其递年产茶之时，公订夏前七日方许开摘，采卖收买，毋论外客土著，均戒先期杜去毛峰青茶名色。”碑文除重申采摘时限、禁止提前开山之外，还严令禁止商贩哄抬抢购，以维护茶市公平交易。
“申禁茶碑”拓片。祁门县博物馆 供图
祁门有着悠久的产茶历史，目前已知最早的文字记载是唐大中十年杨晔所著的《膳夫经手录》。至元代，祁门年产干茶已超万担（每担大致50公斤）。
“祁门所产茶叶并非一成不变，而是顺应市场需求而调整，并在不同的年代各领风骚。”祁门县政协文化文史专委会主任倪群说。
创制于明末清初的安茶，是一种后发酵紧压茶，十分适合热带地区人们饮用，在广东和东南亚地区不仅为上乘饮料，且被视为良药，被尊为“圣茶”。
清中期以后，徽州及毗邻的浙赣边区出产的绿茶，大多集中在屯溪精制、外销，遂名“屯绿”，其中尤以祁门凫峰一带所产茶的品质最为出众，被誉为“屯绿之冠”。
17世纪，荷兰人将中国红茶运往欧洲，并逐渐成为西方社会受欢迎的饮料。为适应外销市场需求，祁门平里镇贵溪村人胡元龙、闪里镇桃源村人陈光楷等带头开启了“绿改红”之路。
祁门红茶一问世，便以汤色红艳、滋味醇厚、香气馥郁等特点惊艳世界，并在1910年南洋劝业会、1915年巴拿马太平洋博览会上摘得大奖。在享有“东方茶港”之称的汉口茶叶交易市场上，祁门红茶的售价位居“头牌”。
二 、茶“路”连万邦
一江出祁门，连鄱阳，抵汉口，祁门红茶由此汇入万里茶道。
来到祁门县平里镇的梅南渡码头，脚下斑驳的青石板阶被岁月磨得光滑发亮，石壁上深浅不一的船钉扣洞仍清晰可辨……透过这些凝固在石缝间的历史痕迹，仍可窥见百年前舟楫往来、茶箱如山的繁忙。
梅南渡码头。袁中锋 摄
发源于大洪岭南麓的阊江（入江西后称昌江），在祁门县境内蜿蜒奔流，纵贯县域南北，被视为祁门的母亲河。祁门各地所产的红茶，在阊江的三里街、梅南渡、塔坊等码头被装上船后，沿江而下进入鄱阳湖，再溯长江而上，抵达汉口。在这里，祁门红茶被中外茶商收购，正式踏上万里茶道。
南起中国福建武夷山、北至俄罗斯圣彼得堡的万里茶道，全长逾1.4万公里，是继古丝绸之路后在欧亚大陆兴起的又一条重要国际商道，曾带动沿线200多个城镇的兴起和繁荣。
2017年12月，在印度召开的国际古迹遗址理事会第19届全球代表大会上，中蒙俄三国代表就共同推动万里茶道申遗达成共识。2019年3月，国家文物局将万里茶道正式列入《中国世界文化遗产预备名单》，沿线节点城市成立万里茶道保护和联合申报世界文化遗产城市联盟。2021年12月，安徽成为万里茶道联合申遗的第九个省份，祁门县系我省加入联合申遗队列的唯一代表。
2025年9月，万里茶道联合申遗工作推进会在河南省洛阳市举行。会议审议通过《万里茶道（中国段）申报世界文化遗产遴选名单》，祁门茶业改良场、洪家大屋、桃源古茶村及闪里老街入选其中。会上，祁门县的遗产点保护工作也受到充分肯定。
三 、茶“遗”焕新容
守护遗产，就是守护文化的根脉；修缮历史，是为了照亮未来。
步入祁门县闪里镇桃源村的大经堂，修缮后的后堂焕然一新。“这里曾是村民们堆放杂物的闲置空间，经过精心修缮，烘茶的土灶、存放毛茶的阁楼等传统制茶遗存都得到了妥善保护。”祁门县文旅体局局长叶华芬说。
桃源村大经堂。袁中锋 摄
始建于南宋淳祐六年的桃源村，因“一村九祠”而闻名遐迩。除拥有独特的古建群外，桃源村还是祁门红茶的重要茶源地之一，祁门红茶创始人之一的陈光楷、夺得巴拿马太平洋博览会金奖的陈世英皆是桃源村人。据统计，清至民国时期，村里曾先后设立过14家茶号。
为保护桃源村的茶历史遗迹，2022年以来，祁门县文旅体局牵头实施了祁门桃源村古建筑群修缮及抢险加固工程。目前，持敬堂、大经堂、叙五祠的修缮工作已经完成并通过了验收，桃源廊桥、慎徽堂、保极堂的修缮、加固工程还在实施中。
除桃源村古建筑群抢险加固工程外，当地还重点实施了洪家大屋、祁门茶业改良场修缮提升及展示利用项目，以及桃源村茶园基础设施提升、陈光楷故居修缮工程等一批万里茶道历史风貌保护与提升工程。
叶华芬介绍，近三年，祁门县已累计投入省、市、县文物保护专项资金约2100万元，同时还争取专项债券资金1.15亿元，用于实施“万里茶道”历史风貌保护与提升工程。
祁门县还对多个遗产点实施了“遗产提级”保护。其中，王柳荫宅（王家茶号）、陈光楷故居由此前的普通历史建筑升级为县级文物保护单位；祁门茶业改良场旧址则由市级文物保护单位升级为省级文物保护单位。
四 、茶“史”集佚珍
一纸文献、一件旧物，皆是民族茶业的集体记忆，亦是申遗最坚实的底气。
行至祁门茶业改良场（茶山公园），茶文化展览区、场景还原区、体验区等区域正在紧锣密鼓地进行施工改造。未来，这里将专门开设“万里茶道”祁门红茶主题展陈馆，集中展示与祁门茶业相关的历史档案、珍贵实物和口述史料等。
“目前收集而来的档案与实物，主要是与祁门茶业改良场有关。”祁门县文化馆馆长郑燕萍说。
祁门茶业改良场平里旧址。祁门县文旅体局 供图
1915年10月，我国最早的茶叶专业研究机构“农商部安徽模范种茶场”（后更名为祁门茶业改良场）在祁门平里镇设立，陆溁、吴觉农、胡浩川等中国现代茶叶史上最耀眼的“巨星”都曾在这里探寻过“以茶救国”之路。因此，祁门茶业改良场也被誉为中国茶业界的“黄埔军校”和“中国现代茶叶科技的摇篮”。
为征集相关档案与实物资料，祁门县专门组建了工作专班，先后走访了湖北江汉关博物馆、中国青砖茶博物馆、中国第二历史档案馆等10余家文博单位，并走访了吴觉农、胡浩川等茶界前辈的后人。
截至目前，专班已收集、整理与祁门茶叶历史相关的档案文献、实物资料和口述史料500余件（套），其中包括“农商部安徽模范种茶场”的委任令、祁门茶场呈报重新填具抗战期间财产损失的报告，以及“当代茶圣”吴觉农使用过的生活用品等。
在推进文物修缮、收集整理遗产档案的同时，遗产研究与保护策略编制、地方性法规起草工作等也在同步推进中。
五 、茶“帆”启新航
申遗不是终点，而是祁门茶叶再出发的起点。
走进祁门红茶集团，发往英国的首批茶叶已完成封装，即将启程出境。“不到三年的时间，我们在英国布里斯托、德比郡和伦敦开设了三家店。”公司董事长姜红表示，计划未来三年在五个国家布局门店。
祁门红茶集团英国布里斯托店。祁门红茶集团 供图
如今，新时代的万里茶道已告别马匹与骆驼。随着“黄山—合肥—塔什干”茶叶专列与“宣城—黄山—池州—宁波舟山港”海铁联运班列的开通，祁门茶叶乘上了专列、轮船与飞机。四通八达的现代物流网，正将祁门茶叶送上更广阔的舞台。今年1至7月，祁门县茶叶出口额达247万美元，规上茶企营业收入1.64亿元，同比增长10.11%。
申遗是目标，但过程更显价值。当前，祁门县正秉持“以申促建、以申促兴”的理念，借联合申遗之机，推动产业升级与文旅融合：整合祁门红茶产区、茶道遗址、非遗技艺等资源，推出茶旅线路“祁境寻茶之旅”；依托祁门茶业改良场展示利用与茶文化体验区项目，打造集遗产展示、研学旅游、文创开发等于一体的茶文化综合体……
“虽然在申遗推进中取得了一定突破，但我们仍面临资金缺口较大、专业人才匮乏、遗产保护与开发利用之间的平衡难题等诸多现实困难。”祁门县副县长杨哲表示，正如万里茶道绵延万里一样，申遗之路同样道阻且长，唯有保持韧劲、持续发力，方能将这一段跨越世纪的茶路故事写进世界文化遗产的殿堂。
六 、茶“鉴”拓新境
他山之石，可以攻玉。沿线先行城市的探索与实践，是最具参照价值的“路标”。
“万里茶道申遗工作点多线长，涉及多部门、多层级管理权属，必须强化顶层设计与组织保障，建立起目标一致、上下贯通、多方联动的协调机制，才能确保申遗各项任务落地落实。”湖北大学历史文化学院院长、万里茶道研究院院长黄柏权表示，组织保障是申遗工作得以高效推进的前提。
祁门茶业改良场内的木质揉捻机。袁中锋 摄
为此，福建省武夷山市不断调整充实工作专班，下设综合协调（申遗）、环境综合整治、修缮保护建设等5个专项小组，并安排35名工作人员进驻下梅村集中办公。湖北赤壁市则将申遗领导小组由最初的文旅部门牵头调整为政府组织管理，并根据工作实际需要确定工作专班人数、项目经费列支等。
“持续加大中蒙俄万里茶道联合申遗宣传推介力度”是申遗工作的重要组成部分。今年7月9日，湖北省十堰市举办“万里茶道从湖北·十堰·武当山再出发”茶文旅融合活动；8月17日至19日，福建武夷山举办“俄罗斯艺术家重返万里茶道起点”活动……
“这些活动把茶文化的发掘、保护、活化利用有机结合，实现了‘三茶’统筹发展，也为万里茶道联合申遗注入了强大动能。”黄柏权认为，对于祁门而言，既要善借他山之石，更要立足自身禀赋，将申遗过程中所凝聚的经验与影响力，转化为助推茶产业升级、文旅融合与国际交流的持久动力。
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